Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» !
«Au Bureau» en quelques mots :
Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser.
Bref un lieu où l'on revient sans fin !
Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm
Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée.
Notre mission ?
Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée
Notre priorité ?
Jouer collectif
En tant que chef(fe) de partie vous travaillez sous la responsabilité de votre N+1.
Votre challenge :
- Participer à la satisfaction clients
- Réaliser la mise en place en respectant les fiches recettes
- Garantir la qualité de production, la présentation et la distribution des plats
- Participer au bon déroulement du service
- Participer à la bonne réception des matières premières
- Veillez au respect des règles HACCP et de sécurité
- Veiller à la bonne tenue de la cuisine
- Éviter le gaspillage[...]
